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  • Estado de la máquina :
    Excelente
3 .700,00 €

Descripción

Descripción del anuncio: Se vende esta amasadora espiral segunda mano, de la marca Matimar. Esta amasadora de espiral es para panadería, para hacer la masa en poco tiempo y de forma totalmente temporizada. Tiene una capacidad de 80 kilos de harina, que van siendo unos 130 kilos de masa total a un 60% de agua en la mezcla. Al ser una amasadora de pan industrial, se le ha hecho una revisión a fondo y se le ha puesto nuevo el plato, cadena y piñon de tracción de la cuba. Además, toda la instalación eléctrica es nueva a estrenar, con un temporizador para cada velocidad, pulsador para mover la espiral de forma manual para sacar la masa, paro y marcha, pulsador Zeta de emergencia, interruptor principal y toda la maniobra eléctrica de contactores, protegida debidamente con relés térmicos. La rejilla de protección lleva un micro, que cuando esta se sube para manipular en el interior de la cuba, la amasadora deja de funcionar. El precio de esta amasadora en espiral, no tiene competencia, ya que se trata de una máquina que está como cuando salió de fábrica. Se puede enviar un vídeo, donde se ve funcionando.

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